孜然黑鸡枞

 材料:黑皮鸡枞菌，姜，蒜，干辣椒，食用油，盐，鸡精，孜然粉
做法：
1、将黑皮鸡枞菌洗净，沥干备用；姜、蒜、干辣椒切小。
2、锅烧热，倒入适量食用油，待油热后倒入姜、蒜和干辣椒，翻炒爆香。
3、倒入黑皮鸡枞菌翻炒，熟后加入盐、鸡精和孜然粉继续翻炒至锅内无油水即可起锅。